Feb 23rd 2014, 21:49, by ninacat

作者ninacat (阿鬼)

看板Food

標題[食記] 台中　和民居食屋　日式料理

時間Sun Feb 23 21:49:53 2014

餐廳名稱：台中　和民居食屋　日式料理 消費時間：2014年/2月 地址：西屯區台灣大道三段251號(遠百11F) 電話：04-2259-1826 營業時間：11：00am~10：00pm 好讀網誌版：http://keorik.pixnet.net/blog/post/56076369 和民居食屋　第二嚐是在大遠百 會有第一嚐是因為之前和民有搭配活動推出套餐 菜單內容很豐富而且又超值 重點是　我們吃得很開心～ 因為對第一嚐念念不忘 尤其我懷念炙燒壽司 所以　214大餐我就跟胖揩油來吃和民了。 有鑑於第一嚐時我們點活動套餐就超飽的經驗下 這次我們也選了套餐　不過現在沒有特殊活動 所以我們選了滿足二人套餐＄718 有溫泉蛋凱蕯沙拉、香炸雞軟骨　　（這兩道不能更換） 主餐A、一品料理B、麵/飯C 附贈飲品2杯半價、甜品2份半價的價惠 除了主餐A的部份有五項可以選擇　（因為特選壽司拼盤不適用我們選的滿足二人套餐） 一品料理B、麵/飯C都是有六項可以擇一 主餐A　我們選了博多嫩雞鍋 一品料理B　我們選了和風披蕯 麵/飯C的部份　我們選了石鍋叉燒拌飯 飲料和甜點有半價優惠　 上次飲料我們各點一杯結果喝完超撐 所以我們這次只點一杯寒天奇異果茶 但我們就沒有點甜點了。 服務人員會詢問餐點是要全部一起出還是慢慢上 基本上慢慢上的頻率也夠快的了 所以一道一道來吧～ 溫泉蛋凱蕯沙拉　蛋是半生不熟的 如果會害怕的人可能要慎重考慮 不過其實把蛋汁　起司和食材拌一拌很好吃的 這次我覺得份量有點少 香炸雞軟骨超讚的！！！ 我給讚會給到破表　 不會炸到很老很乾　肉還是很軟嫩 吃完會忍不住想再來一份 石鍋叉燒拌飯　 這是剛送上來還沒拌過的樣子 拌過之後　我們還放了一下等有鍋巴再吃 將將～　 有鍋巴吃　整個拌飯很香也很有味道　我很喜歡 接下來就是和風披蕯 餅皮好薄　烤過之後很脆　 餡料很像章魚燒的口感 這是博多嫩雞鍋的菜盤 服務人員會建議先把要煮比較久的雞肉先下鍋 鍋底的部份在點餐時都先告知口味較濃厚偏鹹 我們先把雞肉下鍋煮 雞肉真的要煮比較久 等到肉差不多了 再把其它食材放下去一起煮 吃到雞肉時真的覺得很嫩 不過其它食材煮久吸湯汁真的有點鹹 可以向服務人員要求加口味清淡的湯底 不然實在吃不完這一鍋啊 這是我們另外單點的烤比目魚　超大一隻 價格我有點忘了　好像是＄250 旁邊有檸檬和蘿蔔泥可以和魚肉搭配食用 烤得恰到好處　魚肉搭配一點點蘿蔔泥吃很香嫩 寒天奇異果茶　有另外給糖漿 可是我覺得本身就有甜味了 不需要再加糖漿 很好喝　但是覺得整杯顏色綠得好可怕 這次我們用餐是到遠百店　（第一嚐是去金典店） 沒有訂位的狀況下11點多到現場是不用等候可直接入席 不過用完餐出來現場好多組在候位 套餐覺得最讚的是香炸雞軟骨和石鍋叉燒拌飯！ 很難過這次菜單已經沒有炙燒燒司 無法跟大家分享它的美味了。 遠百店 營業時間：11：00am~10：00pm 地址：西屯區台灣大道三段251號(遠百11F) 電話：04-2259-1826 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.17.193

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